Cette publication propose un état des lieux du secteur de l’agriculture, de la viticulture, des métiers du paysage et de la maintenance agricole, à partir de l’observation des exploitations, des entreprises, de la formation professionnelle (initiale et continue) et des dynamiques d’emploi : déclarations d’embauche, intérim, marché du travail, besoins en main-d’œuvre, tensions.
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OREF
