24 610 contrats d’apprentissage ont été signés de 2017 à 2018 en région Grand Est. Sur ces signatures, 6 227 ruptures ont été observées, soit 25,3%. Certains diplômes enregistrent des taux de ruptures deux fois supérieurs. Certains diplômes enregistrent des taux de ruptures deux fois supérieurs comme le CAP Commercialisation et services en hôtellerie-café-restaurant.
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OREF
