Oref Grand-Est
OREF Grand Est

Alimentation, agroalimentaire

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29.10.2018
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L'industrie de la viande (France)

59 % du chiffre d’affaires du secteur de l'industrie de viande est réalisé par des entreprises de 250 salariés ou plus. Les petites structures (moins de 10 salariés) sont très nombreuses, mais elles génèrent seulement 3 % du chiffre d’affaires. INSEE, Institut national de la statistique et des études économiques - Plus d'infos
23.10.2018
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Panorama des industries agroalimentaires (France et Régions)

Fin 2015 dans le Grand Est, le secteur de l'agroalimentaire compte 38 126 salariés répartis au sein de 1 962 établissements. Cela représente 23,5 % du chiffre d’affaires manufacturier régional et 14,0 % de l’emploi manufacturier régional. Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation - Plus d'infos
31.08.2018
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Site des métiers alimentaires et industries agroalimentaires

un site web développé par Opcalim, sur les métiers de l'alimentaire, les formations et les offres d'emploi associées. Observatoire des métiers de l'alimentation - Plus d'infos
30.08.2018
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Les observatoires du secteur alimentaire (France)

Nouveau site regroupant l'observatoire prospectif des métiers et des qualifications pour les industries alimentaires et l'observatoire de la coopération agricole. Observia, Observatoire des métiers des Industries Alimentaires Observatoire des métiers de la coopération agricole - Plus d'infos
30.07.2018
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Perspectives agricole mondiales

Ces perspectives 2018‑2027 contiennent des projections sur les taux de croissance de la production agricole, ainsi qu’une évaluation des évolutions attendues dans les échanges mondiaux de produits agricoles de base et de produits alimentaires. Le chapitre spécial de cette édition annuelle est consacré au développement agricole au Moyen Orient et en Afrique du Nord. OCDE, Organisation de Coopération et de Développement Économiques ONU, Organisation des Nations Unies - Plus d'infos
04.07.2018
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Panorama agricole, agroalimentaire et forestier (Grand Est)

En 2010, la région Grand Est comptait 49 271 chefs d'exploitations dont 34 000 ayant l'agriculture comme activité principale, soit un taux de 69 % (70 % pour les hommes et 65 % pour les femmes). DRAAF, Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt - Plus d'infos
04.07.2018
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Alimentation : bilan et perspectives (France)

Pour 2018, 25% des établissements du secteur de l'alimentation envisagent une hausse de leur activité. Les compétences à développer en priorités sont l'hygiène et la sécurité, la polyvalence, les compétences techniques et opérationnelles. Observia, Observatoire des métiers des Industries Alimentaires - Plus d'infos
12.06.2018
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Alimentation : le marché de l'emploi cadre

En 2018, la croissance du marché de l'emploi cadre devrait se poursuivre. Les entreprises pourraient recruter plus de 3 800 cadres dans l'hypothèse la plus favorable, soit une hausse de 10% par rapport à 2017. APEC, Association Pour l'Emploi des Cadres OPCALIM, Organisme paritaire collecteur agréé interbranches des industries alimentaires, de la coopération agricole et de l'alimentation - Plus d'infos
01.04.2018
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L’innovation dans les entreprises agroalimentaires (France)

Entre 2012-2014 le taux d’innovation dans les industries agroalimentaires françaises est de 69 %, porté principalement par les innovations technologiques. Les secteurs les plus innovants sont ceux des boissons, de la transformation et conservation de poissons, ou encore la fabrication d’autres produits alimentaires. Agreste, la statistique, l'évaluation et la prospective agricole - Plus d'infos

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