Oref Grand-Est
OREF Grand Est

Performance environnementale et emplois dans l'agriculture (France)

Performance environnementale et emplois dans l'agriculture (France)



Les exploitations biologiques emploient davantage de personnes que les exploitations conventionnelles dans les orientations laitières de certaines zones de montagne, dans les exploitations maraîchères spécialisées en production de plein air et en viticulture.

De plus, en maraîchage et en viticulture, ce besoin additionnel de main-d’œuvre porte pour l’essentiel sur la main-d’œuvre salariée permanente.

Performance environnementale des exploitations agricoles et emploi - Document de travail n°14






Information du document
Date du document
mars 2019

Type de contenu
Analyse

Sources
Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation